El sabor breñense vuelve a la mesa: fin de semana para disfrutar de la cocina tradicional

Después de celebrar sus Bodas de Plata, el Centro de Residentes Breñenses de Resistencia vuelve a encender los fuegos y abrir las puertas de su cocina, una tradición que los fines de semana convoca a quienes buscan sabores auténticos y ese toque hogareño difícil de encontrar en otro lado.

Este sábado 8 y domingo 9 de noviembre, la sede de la entidad solidaria ubicada en Hipólito Yrigoyen 1645 de la capital chaqueña invita a la comunidad a acercarse y disfrutar de una variada propuesta, donde los clásicos son los protagonistas. Tallarines con peceto ($14.000), tallarines con pollo ($12.000) y una lasagna bien casera ($15.000) encabezan la lista. Para los más golosos, habrá pampusky ($20.000), bizcochuelo ($10.000), torta parrilla ($2.500) y la tradicional torta invertida de manzana ($15.000), todas preparaciones que remiten a los sabores de la infancia y a las recetas transmitidas entre generaciones.

Como toque especial, este fin de semana trae una opción que se ofrecerá exclusivamente el domingo y solo bajo pedido: el galeto de cerdo, pollo o mixto, pensado para compartir en familia o con amigos. A $35.000, la porción rinde para tres o cuatro personas y se perfila como la estrella de la jornada.

Los pedidos se pueden realizar al teléfono 362-5683610 y se retiran a partir de las 11. La invitación queda hecha para quienes buscan saborear la tradición breñense sin salir de la ciudad y apoyar a una institución que mantiene viva su identidad a través de la gastronomía y el encuentro. Una buena excusa para darse un gusto y, de paso, acompañar a la comunidad.