Diversificar la producción: la clave para los pequeños productores
De hacer por décadas enteras un cultivo tradicional, con más penas que glorias por lo que implica su escala, Aníbal Kek, un pequeño productor de la zona norte de Villa Angela, resolvió junto a su padre poner huevos en diferentes canastas. “La idea de mi padre fue hacer un poco de cada actividad, y tengo que decir que nos está yendo muy bien, y sin deudas”, cuenta a NORTE RURAL.
