Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina

La exportación de carne es récord pero el consumo interno sigue en un piso histórico

Escenario contrapuesto

El mercado de la carne vacuna en la Argentina enfrenta un escenario contrapuesto, ya que mientras las exportaciones alcanzaron un récord histórico durante el 2024, el consumo interno sigue en el nivel más bajo de los últimos 30 años.

Argentina registra el consumo de carne más bajo de los últimos 30 años

Bajo el gobierno del presidente Milei

Argentina, tierra de tango, fútbol y… ¿asado? En el país donde la carne es tradición, un dato preocupa al sector. A pesar de ser uno de los mayores productores del mundo, en lo que va de 2024, el consumo local cayó a su cifra más baja de los últimos 30 años, según cifras de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).